Cómo iniciar un negocio de crepas

Para al aprender cómo iniciar un negocio de crepas debes saber que no necesitas (forzosamente) rentar un local, puedes empreder con un kiosko, lo preferente sería en un centro comercial, pero en cualquier lugar con fuerte afluencia de personas. En caso de que tu casa se encuentre en un lugar céntrico, puedes iniciar tu negocio propio desde casa, basta que prepares un pequeño espacio para preparar las crepas.

Y antes de pasar con el post, nos gustaría invitarte a ver nuestros cursos online para crepas y creperías, en donde aprenderás lo necesario en la parte gastronómica y en la parte de negocios:

Curso online cómo hacer crepas | Catálogo online para negocios de crepas

Contenido del artículo

Cómo iniciar un negocio de crepas

Lo primero que debes decidir para comenzar un negocio de crepas es desde dónde quieres vender, si quieres vender solo crepas, acompañar con bebidas sencillas de café en un local con mesas, o si quieres intentarlo con un kiosko o en tu propia casa. Toma en cuenta los factores que involucran cada tipo de negocio y si estás dispuesto a cumplirlos.

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Arma un menú

Una vez que hayas elegido el tipo de negocio con el que vas a trabajar, es momento de decidir qué tipo de crepas vas a vender, por ejemplo puedes especializarte en las crepas como postres (las crepas dulces son las que más se venden), pero recuerda no quedarte sólo con las crepas de diferentes mermeladas, innova y prueba con diferentes frutas y sabores. Si quieres recetas innovadoras, prueba: Crepas de vainilla y manzana.

Desarrolla una receta de crepas dulces que puedas preparar constantemente en periodos cortos. Algunos negocios de comida necesitan servir lo más rápido que puedan, ya que la clave es servir sus deliciosas crepas en el momento en el que ellos las ordenan. Por otro lado, no tienes que recurrir a la mezcla pre-hecha de crepas, sino que puedes ir perfeccionando tu propia mezcla, de esa forma le estarás asegurando a tus clientes el contenido de tu mezcla para crepas.

Trámites y permisos

No olvides, obtener todas las licencias y permisos que se requieren para operar legítimamente el negocio de comida que quieres empezar. Acude a las diferentes instituciones gubernamentales para preguntar por los permisos de sanidad y de operación.

Ubicación de negocio de crepas

Es importante que fijes un lugar de venta, ya te mencionamos anteriormente algunas opciones, como operar en un centro comercial, desde tu casa, etc., pero también puedes rentar un remolque o algún tipo de carro para vender  crepas en diferentes calles de la ciudad.

Ten tus insumos y recetas anticipados

Antes de iniciar la venta de crepas, es necesario tener todos los ingredientes listos, los materiales y por supuesto debes ser capaz de preparar crepas correctamente. Una forma de no olvidar comprar ningún ingrediente, es preparando tu menú de crepas, de ahí podrás sacar los ingredientes que requieres para preparar todas las recetas de tu menú.

No olvides tener las creperas listas, espátulas, cucharones, tazones donde colocarás los ingredientes, etc. puedes hacer una pre-apertura de tu negocio para probar que todo esté listo y que tú estás listo para comenzar a vender.

¿Requieres ayudante al emprender?

Si estabas pensando iniciar un negocio de crepas contratando a una persona que sepa prepararlas, no lo hagas, atrevete a tomar cursos de crepas, de esa manera tu mismo podrás prepararlas y te ahorrarás dinero. Si quieres tomar cursos de crepas, da click en el enlace, ahí obtendrás toda la información requerida para tomar los cursos que ofertamos en nuestro sitio.

Marketing para negocio de crepas

Una vez que abras tu restaurante necesitarás atraer clientes, así que puedes hacer pequeños volantes con promociones de 2×1 o de descuento; y colocalos en otros negocios relacionados, como restaurantes, cafeterías, librerías, etc. También puedes anunciarte a través de las redes sociales, últimamente esta herramienta de publicidad ha resultado bastante efectiva.

Curso para emprender tu negocio de crepas

Te recordamos sobre nuestras capacitaciones online en donde te enseñamos lo concerniente al mundo de las crepas en el ámbito gastronómico y de negocios:

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Y si quieres más informes de estos cursos puedes contactarnos vía Whatsapp al 55 7816 1858.

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