Te desglosamos la lista de precios para que sepas cuánto cuesta una franquicia de crepas. También te decimos qué franquicias te convienen.

Índice

¿Cuánto cuesta una franquicia de crepas? Franquicia de crepas baratas ¿Conviene poner un negocio propio de crepas? Cursos para iniciar crepería

¿Cuánto cuesta una franquicia de crepas?

El precio de una franquicia de crepas, al igual que muchas otras, es muy alto y va a depender mucho del nombre de la empresa.

Pueden ir desde los $100 mil pesos mexicanos (apróx. $5000 dólares) hasta superar los dos millones de pesos.

Entre más conocida sea la empresa, más cara será la franquicia y esto se debe a un factor muy sencillo, el prestigio de la marca.

Es verdad que una franquicia sobresale por contar con un proceso industrializado de la preparación de los alimentos que no importa de dónde la visites, siempre tendrás el mismo producto.

Pero no todo depende de eso, la imagen que tiene a nivel nacional y mundial juega un papel muy importante.

¿Qué es lo que te vende una franquicia?

Comprar una franquicia no significa que seas el dueño de la marca, sin embargo, sí que puedes hacer uso de esta y sus recetas, es decir, que te vende una licencia de uso de marca junto con sus secretos, metodologías, marketing, asesorías, mobiliaria, entre otras cosas más.

A este conjunto de elementos se le conoce como Know-how; el conocimiento de una empresa sobre sus procesos que puede transmitir a un tercero para replicar el mismo negocio.

Sin embargo, esto no es nada barato y muchas veces solo la licencia de uso de marca puede costar hasta más de medio millón de pesos.

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Franquicia de crepas baratas

Franquicia Kepacrepa

Esta en una franquicia totalmente mexicana con alrededor de 58 sucursales en toda la república, fue fundada en el 2008.

Cuesta alrededor de $900 mil pesos mexicanos y tiene un retorno de inversión aproximado de 24 a 36 meses. Pide el 6% de regalías y 1% para fondo de publicidad, una ventaja es que no requiere de experiencia en negocios para comprar.

La Crepería

Es una franquicia originaria de Aguascalientes fundada en el año 2011, para el 2016 ya contaba con 3 sucursales.

Es reconocida por ser un buen lugar familiar con gran variedad de crepas dulces y saladas. Tiene varias opciones de negocio para los interesados en su franquicia, desde kioscos, food truck, zona de cajas, local, entre otros más.

Dependiendo de la modalidad, el precio cambia. Se estima que, en promedio, una franquicia de esta marca cuesta alrededor de $700 mil pesos mexicanos.

Asegura tener una rentabilidad del 20% hasta del 35% sobre la venta y el proceso para solicitar una revisión es sencillo, lo puedes hacer entrando a su sitio web.

Crepería Polanco

Esta franquicia es reconocida en Tijuana, León, Guanajuato, se especializa en crepas, waffles y café. Además de que intenta ofrecer la mejor experiencia a sus clientes.

Actualmente solo ofrecen dos modelos: de isla y restaurante. Ambas son grandes opciones, pero el modelo de restaurante sin duda es mucho más caro.

Así que la isla podría ser la mejor opción si quieres iniciar un negocio pequeño y que no sea exageradamente caro.

Se estima que el precio de la franquicia en modelo de isla ronda alrededor de los $600 mil pesos mexicanos.

Entonces dicho todo esto, aquí te dejamos un resumen de las franquicias de crepas económicas y sus costos.

Franquicia	Costo	Modalidad
Kepacrepa	$45,000 (USD) aprox.	Local
La crepería	$35,000 (USD) aprox.	Local, food truck o kiosco
Polanco	$30,000 (USD) aprox.	Local o kiosco

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¿Conviene poner un negocio propio de crepas?

Los negocios propios casi siempre resultan ser la mejor opción para los nuevos emprendedores, ya que suelen ser mucho más baratos y rentables.

Son muy contadas las situaciones en las cuales una franquicia puede convenirte, ya que requieren de un gran capital de inversión inicial e incluso a largo plazo.

Además, los dueños de las franquicias son muy selectivos con los que quieren comprar y representar a su marca, ya que como son una cadena, cualquier inconveniente que pase en una sucursal puede afectar la imagen de los demás establecimientos.

Por esta y muchas razones más, es que se recomienda empezar una crepería desde cero, siendo también un buen proyecto en el que le puedes poner un toque de ti y llevarlo a otras personas.

Recuerda que si empiezas un negocio desde cero, tú serás el único dueño y podrás tomar las mejores decisiones para llevarlo al siguiente nivel.

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Cursos para iniciar crepería

Empezar un negocio no es tan sencillo, requiere de tiempo, dinero y experiencia, ya que los errores suelen costar muy caro.

Al menos 8 de cada 10 emprendimientos fracasan en México, y esto no es por mala suerte o mala economía. Al contrario, son cada vez más las empresas que quieren abrir franquicias por el excelente mercado que hay para las cadenas de comida.

Su error es emprender sin antes tener un Plan de Negocios y una capacitación en el negocio que quieren iniciar.

Cuando se empieza un negocio, es común cometer errores, sin embargo, cada error cuesta dinero y eso con el tiempo podría debilitar tu negocio.

Si quieres emprender con el pie negocio, te recomendamos ampliamente tomar cursos y talleres que te ayuden a tener un panorama más claro del negocio que quieres iniciar.

Nosotros te recomendamos los siguientes cursos impartidos por EMCEBAR, una escuela mexicana de restaurantes y cafeterías con distintas sedes en la república y con cursos online:

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