Maquinaria Necesaria Para Una Crepería

En nuestro sitio tenemos recetas, vídeos explicativos y muchos consejos sobre cómo iniciar una crepería, en este post te vamos a decir cual es la maquinaria necesaria y te compartiremos algunos enlaces para que consultes los precios.

Las crepas son perfectas para el desayuno, la comida y la cena. Sin duda, son una excelente idea para iniciar un negocio, puedes obtener de ellas hasta un 70% de ganancia.

También te compartiremos unos vídeos con muchos consejos y recetas.

Si acabas de abrir tu crepería o vas a abrir una, este post te va a encantar.

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¿Qué vas a encontrar en este artículo?

Maquinaria para hacer crepas.

La maquinaría para una crepería es muy sencilla y de bajo costo. También ocupa poco espacio, por lo cual es una gran inversión.

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Contemplar lo necesario para una crepería es lo primero en un plan de negocios, porque te ayudará a poder planificar gastos y a ahorrarte mucho dinero.

Sabemos que lo más difícil es saber que máquina de crepas elegir, por lo cual, también te dejaremos unos enlaces para que consultes la máquina de crepas que necesitas.

No hagas gastos innecesarios comprando equipo que no te va a servir o equipo que no vas a ocupar. Nosotros te diremos la maquinaria necesaria para una crepería:

Batidora.

Algunos prefieren ahorrarse un poco de dinero y compran un batidor manual, pero es esencial para tu crepería tener una batidora eléctrica, te ahorrará mucho tiempo a la hora de preparar la masa para crepas.

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Refrigerador.

Es importante que contemples un refrigerador en tu lista, ya que muchos de tus ingredientes necesitarán de refrigeración para que no se echen a perder.

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Utensilios

Considera tener:

  • Bowls para batir la masa.
  • Vasos medidores.

Cucharones, espátulas, kid de cuchillos, entre otras cosas más. (Si tu maquina de crepas está cubierta de teflon, te recomendamos no usar utensilios de metal)
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Recetario

Contar con una amplia variedad de sabores en tus crepas hará que tu negocio crezca muy rápido.

Te recomendamos ver en nuestro sitio:

Recetas de crepas dulces

Recetas de crepas saladas

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Cafetera / Máquina de Espresso

Si piensas iniciar una crepería considera también vender bebidas calientes y frías, ya que son una gran fuente de ingreso en cualquier negocio.

Nadie se come una crepa sin un café u otra bebida, por esa razón te recomendamos ampliamente que compres una cafetera.

Si estás interesado en comprar una, pero no sabes cual elegir te recomendamos ver el siguiente post:

¿Qué cafetera elegir?

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Fundidora de chocolate.

Si tu presupuesto no es muy alto no te preocupes, una fundidora de chocolate no es tan necesaria.

Sólo es recomendable para tener más variedad en el menú.

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Una licuadora

Una licuadora es una herramienta esencial en una crepería, te ayudará en muchas recetas.

Una ventaja es que todos en casa tenemos una, por lo cual, puedes ahorrarte ese dinero. Aunque si lo deseas, hay licuadoras industriales que son más resistentes.

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Una mini estufa.

Es recomendable comprar una mini estufa o parrilla ya que algunas recetas saladas requieren que unos ingredientes estén guisados o algo fritos.

No es necesario que compres una estufa muy cara, en el mercado hay algunas parrillas que no rebasan los mil pesos.

Para muchas recetas de crepas no es necesaria.

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Y lo más importante: Una Máquina para hacer Crepas

Dependiendo de tu negocio:

-Eléctrica.

-Gas

-Profesional/industrial.

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¿Qué máquina para hacer crepas necesito?


Lo primero es definir lo siguiente “¿Cuántas crepas prepararé?

  • Si vas a preparar crepas en casa.
  • Si vas a iniciar un negocio de crepas en un local.
  • Si quieres introducir las crepas en el menú de tu cafetería o restaurante.
  • si venderás crepas en grandes eventos, parques, etc.

Saber la diferencia entre máquina de crepas eléctrica, de gas y profesiones/industriales te ayudará a elegir la correcta.

Máquina Eléctrica para Hacer Crepas

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La máquina eléctrica de crepas sólo necesita estar conectada a la corriente para funcionar, no requiere de ninguna instalación, ni tampoco de mantenimiento constante.

Las maquinas eléctricas de crepas están fabricadas especialmente para hogares, por su practicidad y sencillez.

Si quieres iniciar vendiendo crepas con tus amigos o familiares, esta podría ser una opción barata antes de comprar una máquina con más capacidad.

Si tienes una cafetería o un negocio de crepas, no te recomendamos que compres una de estas por dos sencillas razones:

  • La electricidad en locales es hasta 3 veces más cara que en un hogar.
  • Las máquinas no están diseñadas para hacer grandes cantidades de crepas.

Máquina de Gas para Hacer Crepas

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Las máquinas de crepas de gas no son tan sencillas como las eléctricas, pero tienen grandes beneficios, especialmente si quieres poner un negocio de crepas o introducirlas en tu cafetería o restaurante.

Están diseñadas para hacer grandes cantidades de crepas, se calientan más rápido y de manera más uniforme, por lo cual, podrás lograr una mejor textura en tus crepas y de manera rápida.

Para poder trabajar con una de estas máquinas, necesitaras la instalación de un tanque de gas que conecte con tu crepera.

Toma en cuenta que para poder tener un tanque de gas en tu local o Isla, primero tendrás que contar con un permiso, el cual te dirá cual es el tamaño adecuado del tanque ideal para tu espacio y que verifique también si cuentas con el equipo necesario en caso de algún accidente.

Es perfecta para iniciar una crepería o para introducir las crepas en tu cafetería o restaurante.

Máquina Profesional para Hacer Crepas.

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Definitivamente este tipo de máquinas de crepas son para personas que cuenten con un establecimiento grande como un restaurante, una cafetería o un gran negocio de crepas para parques de diversión.

Son máquinas diseñadas para trabajar durante mucho tiempo y para producir grandes cantidades de crepas.

Las puedes encontrar tanto eléctricas como de gas.

Por lo regular las máquinas eléctricas necesitan de una corriente con más voltaje, por lo cual, te recomendamos preguntar por el voltaje de la crepera que vayas a comprar.

Este tipo de máquinas profesionales pueden tener hasta dos planchas. Su costo es un poco elevado, si tienes un negocio grande esta crepera es la que más te conviene.

Te dejamos un vídeo sobre “Tipo de crepera, ¿Cuál me conviene comprar?”

 

Máquinas para Hacer Crepas Eléctricas a Buen Precio:

Si tienes dudas acerca de qué máquina de crepas elegir o no sabes cómo empezar tu negocio de crepas llámanos y nosotros te daremos una asesoría sin ningún costo. Puedes mandarnos whatsapp… recuerda que es mejor si te conviene o no la crepera que hayas elegido o vayas a elegir.


Empecemos con las recomendaciones de creperas:

RCA RC-603 – Crepería con plancha anti-adherente

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  • Plancha Anti-Adherente
  • Luces Indicadoras
  • Control de temperatura
  • Diseño compacto
  • Temperatura ajustable
  • Difusión uniforme del calor

Esta máquina para hacer crepas es muy práctica y sencilla, te facilitará mucho el trabajo.

Ver precio.

Chefman RJ33-C Plancha Eléctrica Crepera con Control de Temperatura.

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  • Control de temperatura para tener buenos resultados.
  • Material antiadherente
  • Fácil de limpiar.

Tiene un costo de $1,661.95

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Cuisinart CPP-200 International Chef Crepe

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  • Reversible, antiadeherente.
  • Incluye: cuchara de medidas, pinzas, mini rodillo de cono de helado .
  • Tapa de seguridad para almacenaje vertical.

Su precio es de $3,621.20

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Si no sabes la cantidad exacta para hacer la masa de las crepas, te recomendamos el siguiente vídeo “Como hacer la masa para crepas”.

Máquinas para Hacer Crepas de Gas a Buen Precio:

La siguiente herramienta como tal no es una máquina de crepas, pero funciona en cualquier estufa y da buenos resultados:

Nirali 11 inch Flat bottom crepe

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  • Te permite cocinar alimentos saludables con menos aceite y mantequilla.
  • Tiene 3 capas de recubrimiento DuPont Teflón

Es muy recomendable en caso de que cuentes con una estufa, sólo que requiere de más habilidades para preparar crepas.

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Crepera Galette 40 CMS a gas

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  • Placa: Terminado pulido
  • Equipo a gas LP (Disponible a gas Natural)
  • Conexión de gas en la parte frontal
  • Fabricadas con acero inoxidable calibre 20 tipo 201
  • Incluye manual de instalación, operación, mantenimiento.
  • Incluye espátula volteadora en acero inoxidable y esparcidor en madera natural.

Su precio es de $3,140.00

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Crepera Galette 40 cm a gas lp con placa con Teflon

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  • Placa con doble recubrimiento de Teflón.
  • Calor uniforme en el 100% de la placa / Control de flama al frente
  • Equipo a gas LP (Disponible a gas Natural)
  • Conexión de gas en la parte frontal
  • Fabricadas con acero inoxidable calibre 20 tipo 201

Su precio es de $3800

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Máquinas para Hacer Crepas Profesionales a Buen Precio:

Jiawanshun doble ronda Crepera

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  • Calibre: > 35 cm
  • Certificación: CE
  • Función: para ahorrar energía, recubrimiento antiadherente, poca aceite para freír
  • Material de placa: acero inoxidable

Su costo es de $22,521.69

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Hanchen Instrumento one-head Crepera Comercial/gas

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  • Antiadherente Superficie de cocción
  • uniforme de calefacción
  • Tipo: Gas
  • Tamaño: 630 x 530 x 300 mm
  • Peso: 20 kg)

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Máquina Crepera Pancake, Doble cocina eléctrica.

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  • Dimensiones: 82 x 48 x 17 cm. CE certefied.
  • Antiadherente con revestimiento de teflón doble placa de cocción
  • 2 x Calor ajustable Termostato perillas (0- 300 C)
  • Carcasa de acero inoxidable
  • Potencia: 5000 W, 220 V, Ue Socket.

Su precio es de $10,225.95

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Algo que te recomendamos es que constantemente busques consejos y ayuda de profesionales en los negocios, ya que eso te ayudará a tener un panorama mas amplio en las ventas, por esa razón te recomendamos ver “Cómo tener una crepería exitosa”.

Como te has dado cuenta en el mercado hay muchas máquinas para hacer crepas, saber elegir la correcta puede resultar un poco difícil.

También depende del capital que tienes para invertir y aunque también en el mercado hay máquinas de crepas usadas, nosotros te recomendamos que siempre compres una nueva y que trates de verificar que cuente con garantía.

Si estas por empezar tu negocio de crepas o quieres agregar a tu menú estos deliciosos platillos, recuerda que puedes llamarnos y con gusto te ayudaremos a elegir la maquinaria correcta, tu llamada no tendrá ningún costo.

Tel: 01 800-849-95-96

WhatsApp: 55 6426 3360

Esperamos que post te haya sido de ayuda, si tienes una duda puedes dejarla en la caja de comentarios, con gusto te responderemos.

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